La vaisselle basque traditionnelle est un intemporel

Une vaisselle basque en porcelaine très résistante

La vaisselle basque traditionnelle se caractérise par une matière délicate : la porcelaine. En effet elle est réalisée à partir de cette pâte dure qui est un mélange de kaolin, d’argile, de feldspath et de quartz. Ainsi, la porcelaine est une matière très résistante, inaltérable et très élégante.

Sa cuissson à très haute température permet de fabriquer une vaisselle traditionnelle particulièrement résistante aux chocs. La vaisselle est aussi extrêmement lisse et non poreuse. Le résultat est donc idéal pour une vaisselle de restaurant par exemple. Le service est ainsi élégant et très pratique d’utilisation. Chaque pièce peut en effet résister à de fortes chaleurs et passer au four.

Une vaisselle de restaurateurs et hôteliers

La vaisselle basque est un élément incontournable de l’art de la table. Elle fait partie de notre patrimoine et se retrouve dans toutes les institutions emblématiques de notre région. En effet, son design épuré et sa fabrication en font une vaisselle très utilisée par les hôtels et les restaurants réputés.

Son caractère traditionnel ajoute de l’authenticité et de la beauté aux plats gourmands. De nombreux chef ne jurent que par son esthétique pour mettre en évidence leurs réalisations.

Une vaisselle aux motifs basques

Les motifs de la vaisselle basque sont très épurés. Le modèle de la Maison Jean-Vier s’appelle Amatxi, qui signifie « grand-mère » en basque. En effet, nous avons créé ces pièces uniques revisitées à partir des modèles d’antan. Notre souhait était véritablement de revivre les sensations de plaisir d’un repas familial au travers des assiettes et plats typiques. Comme une madeleine de Proust, nous ressentons alors le goût délicieux et singulier des recettes de notre grand-mère.

Ainsi, nous ne voulions pas dénaturer la simplicité de la vaisselle basque. Le pari a bien été tenu, et c’est aujourd’hui un best-seller de notre Maison. Nous proposons une large gamme de plats, saladiers, assiettes, bols et tasses de différentes formes. La vaisselle basque de la Maison Jean-Vier respecte les procédés de fabrication à la lettre. Notre atelier de production assure la plus grande qualité pour que votre vaisselle résiste dans le temps.

Nous pouvons aussi produire de grandes quantités pour les commandes de professionnels, hôteliers, restaurateurs et chefs. Notre équipe reste à votre entière disposition pour vous conseiller dans vos choix.